LES 2 RIVES
Producteur viandes bio, Vente directe
à Fontvieille
Producteur viandes bio, Vente directe
à Fontvieille
#ALPILLES
Production et Vente directe de viandes bio à Fontvieille
Magali Richard et Julien Roux sont éléveurs et producteurs de viande en agriculture biologique à Fontvielle sur les premiers contreforts des Alpilles. Leur exploitation, Les 2 Rives, est située entre Arles et Fontvieille sur la petite route de l’Aqueduc, juste à côté de la Manade Chauvet. Ils vendent en direct leur viande bio (boeuf, agneau, poulet et porc noir) au consommateurs locaux, tous les vendredis à la Manade Chauvet de 11h à 19h et sur quelques marchés et événements gastronomiques de la région. Viandes et volailles, produits traiteur maison, leurs produits sont excellents, frais et de proximité… Magali et Julien sont en plus très sympas et accessibles. Il ne faut donc pas hésiter à aller à leur rencontre et à discuter avec eux, ils vous parleront avec des étoiles dans les yeux de leurs bêtes, de la qualité de leur produit, de leur terroir, de recettes gourmandes et de bien d’autres choses. On a toujours plus de plaisir à cuisiner des produits dont on connait les éleveurs et la provenance. Et quand c’est ultra-local comme ici, c’est à dire produit à quelques kilomètres de chez nous, c’est encore mieux !
BON PLAN LES 2 RIVES
Exclusif THE GOOD ARLESCADEAU SURPRISE OFFERT
dès 30€ d’achats lors de la vente directe du vendredi à la Manade Chauvet *
* Offre non cumulable valable sur présentation de cette page via votre smartphone ou en indiquant le code promo #THEGOODARLES.
Vente directe à la Manade Chauvet et sur le marché d’Arles du samedi
Les 2 Rives proposent du bœuf de race Gasconne et Camargue, du cochon noir, de l’agneau des Alpilles, des œufs, de la volaille avec des poulets élévés 130 jours minimum, ainsi que des produits traiteurs et de la charcuterie maison, le tout 100% BIO bien sûr.
La vente directe à la ferme a lieu tous les vendredi de 11h à 19h à la Manade Chauvet. Vous pouvez retrouvez Les 2 Rives également sur les marchés de producteurs de la région et sur le marché d’Arles le samedi matin.
Les 2 Rives, c’est aussi désormais la réputée Manade Chauvet
Magali et Julien se déplacent sur vos événements façon food Truck avec leur grill et leur stand réfrigéré pour réaliser à la demande burgers, sandwichs, brochettes et autres boulettes, le tout à partir des viandes bio produites sur l’exploitation bien sûr. De bons produits locaux, grillés minute et à des prix très corrects, il suffit de goûter pour comprendre la différence. A voir leur stand pris d’assaut l’heure du repas venue, on comprend que les convaincus sont déjà nombreux ! Outre la convivialité de ces moments, c’est aussi l’occasion pour Magali et Julien de faire découvrir leurs productions et leur exploitation, ce qu’ils font toujours avec grand plaisir, convaincus qu’il faut ouvrir les exploitations et expliquer leur métier et ce qu’est l’agriculture bio traditionnelle, celle qui fait de vrais bons produits en exprimant toute la quintessence de son terroir.
Les 2 Rives, c’est aussi désormais la réputée Manade Chauvet
Les 2 Rives se sont aggrandis il y a peu avec la reprise de la Manade Chauvet, véritable patrimoine de la tradition taurine camarguaise. Éleveur de brebis du pays arlésien, Julien Roux s’est engagé à perpétuer l’histoire de la manade et de ses taureaux cocardiers réputés, à l’image de Camarina, 3 fois Biou d’Or dans les années 2000 et pour lequel une stèle vient d’être érigée à l’entrée de la manade.
La Manade organise de nombreux événements autour des traditions camarguaises comme les ferrades durant la période estivales, tous les samedis soirs à partir du 15 juin, avec grillades et ambiance musicale. Vous pouvez retrouvez tous les événements et infos directement sur la page Facebook La Manade Chauvet.
Pensez-y pour vos événements également, il est possible de louer et privatiser la manade pour y organiser anniversaires, baptêmes, événement professionnel etc.
Le programme de l’été 2019 à la Manade Chauvet
