Brasserie bières artisanales au coeur de la Camargue à Arles - Cap Marca

CAP MARCA
Brasserie artisanale de Camargue
à Arles

#CAMARGUE

Bières artisanales Cap Marca, la Camargue dans le verre !

Art de vivre , paysages et agriculture sont intimement liés en Camargue. Ce terroir exceptionnel façonné par la nature et les Hommes fait vivre de nombreuses familles d’éleveurs, d’arboriculteurs et de céréaliers. C’est le cas de Geoffrey, fils et petits-fils de riziculteurs camarguais qui a passé sa jeunesse sur les tracteurs au milieu des champs et marais qui s’étendaient à perte de vue tout autour du mas familial. Il incarne cette authenticité camarguaise et la fierté (discrète) de travailler en harmonie avec ce qui l’entoure au quotidien. Au cœur de cet écosystème unique, où la terre s’entrelace avec la mer, les traditions se conjuguent au présent et ont contribué à la création de la Brasserie Artisanale de Camargue dénommée CAP MARCA. On a eu le privilège chez The Good Arles de faire la visite de la brasserie avec toutes les explications et anecdotes de Geoffrey sur la transformation du mas familial en brasserie et la fabrications de ses bières 100% bio. C’est parti pour la présentation !
Bon Plan bières artisanales de Camargue Cap Marca

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à partir de 30€ de bières Cap Marca

*  Valable toute l’année en vente directe à la brasserie ou sur les marchés.
Offre non cumulable avec toute autre promotion en cours, voir conditions avec le professionnel.

La Camargue, terre de riz et de bière

Brasserie Artisanale de Camargue Cap Marca, une ode au terroir

La Camargue est un territoire fascinant, marqué par ses marécages, ses flamants roses, ses chevaux blancs et ses vastes rizières. C’est dans ce cadre exceptionnel, entre ciel et étangs, que Cap Marca s’est implantée. Fondée par Geoffrey dans le mas familial, la brasserie CAP MARCA puise son inspiration dans le terroir camarguais et les trésors qu’il offre grâce au savoir-faire conjugué de la nature, des hommes et des femmes qui la façonnent depuis des siècles. L’identité de Cap Marca repose sur une symbiose parfaite avec son environnement. Chaque ingrédient utilisé dans leurs bières raconte une histoire, une parcelle de Camargue mise en bouteille. Du houblon et des malts bios issus de céréales cultivées localement aux arômes naturels révélant la diversité végétale de la région, tout concourt à créer des bières au caractère unique.

Infos et Contact

  • Mas Laurette
    Route de Saint Gilles D572N
    13200 Arles

  • 04 66 84 18 13

  • capmarca.brasserie@gmail.com

  • Tous les jours sur rdv au 04 66-84-18-13 ou capmarca.brasserie@gmail.com

  • Bouteilles 33cl à partir de 3,40€ / 75cl 6€

Brasserie bières artisanales au coeur de la Camargue à Arles - Cap Marca

Adresse recommandée

Sélection
THE GOOD ARLES

Une gamme de bières bio à l’image de la Camargue

Les bières de la brasserie Cap Marca sont une véritable invitation à explorer la Camargue sous un nouvel angle. La gamme comprend 12 créations originales qui s’adressent à tous les palais, des amateurs de blondes légères aux connaisseurs à la recherche de saveurs audacieuses et bien affirmées. Parmi elles

> La Saintes : Légère et rafraîchissante, cette bière blonde met en avant des notes maltées et . Idéale pour accompagner une soirée estivale, elle reflète la douceur et l’authenticité de l’art de vivre camarguais.

> La Beauduc : Cette bière rousse s’impose par son caractère affirmé et ses arômes de malt blond et de caramel. Elle évoque la chaleur des plages de sable de Camargue au coucher du soleil.

> La Biou noir : Avec ses notes de café torréfié et ses arômes de chocolat noir, cette brune est une véritable évasion gourmande, rappelant les saveurs intenses des soirées d’hiver en Camargue et le caractère flamboyant de ses habitants. Bière brune très facile à boire, c’est à souligner.

> L’Espiguette : Une bière blanche aux accents d’agrumes et de coriandre, parfaite pour les chaudes journées camarguaises, où la fraîcheur est essentielle.

Dans le reste de la gamme, on retrouvera également la Sauvage, une IPA florale et rafraichissante, la Crin Blond, une blonde au riz de Camargue, le Flamand Rosé, une blanche acidulée à la framboise ainsi que l’Abadya, une triple façon bière d’abbaye titrant 8,5° d’alcool, sans oublier les spéciales comme la bière de Noël aux épices ou la Haka, une IPA hommage aux All Blacks néo-zélandais

Chaque bouteille est le fruit d’une recherche minutieuse, mariant savoir-faire artisanal et créativité sans limite.

Pour pouvoir faire plaisir à toute la famille et parce qu’il n’y a pas que l’alcool dans la vie, Cap Marca produit également une limonade au citron et un cola 100% bio et naturels. A gouter absolument !

Une brasserie écoresponsable et en harmonie avec son environnement

Ce qui distingue Cap Marca, c’est aussi l’engagement profond de Geoffrey envers la durabilité et le local. Conscient que la précieuse biodiversité camarguaise est fragile, la brasserie adopte les pratiques les plus respectueuses de l’environnement possibles. Les déchets de production (notamment le malt brassé appelé la drêche) sont recyclés, souvent réutilisés comme aliments pour le bétail d’une manade voisine ou pour le compost. Les emballages sont éco-conçus et la brasserie s’approvisionne le plus localement possible pour réduire son empreinte carbone.  Cap Marca collabore en effet le plus possible avec les agriculteurs et éleveurs locaux pour s’approvisionner en matières premières, riz de Camargue notamment, mais aussi pour proposer à la brasserie des paniers gourmands réunissant charcuterie, vin et bières 100% Camargue. Idéal pour le prochain apéro ou comme idée cadeau pour toutes les occasions de faire plaisir ! Un système de consigne pour les bouteilles de 75 cl est également en cours de mise en place pour aller encore plus loin dans la démarche circulaire vertueuse que la brasserie veut déployer à chaque étape de son cycle de production.

Cap Marca, une brasserie ancrée dans son territoire

Dans un monde où l’uniformisation menace les identités locales, il est bon de se rappeler que chaque terroir a une âme, une histoire, et qu’il mérite d’être protégé. En tant que camarguais et arlésien, boire une Cap Marca avec ses amis en terrasse par un beau soir d’été (ca marche aussi avec la bière de Noël, sauf pour la terrasse !), c’est participer à la valorisation de notre patrimoine local et encourager une économie plus juste, basée sur le respect de la nature et des savoir-faire traditionnels. C’est aussi et surtout se faire plaisir avec une excellente bière brassée à 2 pas de la maison !

Vous l’aurez compris, Cap Marca est bien plus qu’une brasserie artisanale. C’est un hymne à la Camargue, une éloge aux saveurs naturelles et authentiques et une preuve qu’il est possible de concilier tout à la fois le goût, la qualité et le respect de son environnement. Alors si comme nous vous êtes animés par l’envie de découvrir ou redécouvrir ce que notre région a de meilleur à offrir, n’hésitez pas à pousser les portes de la brasserie Cap Marca située sur la route de Saint Gilles à Arles . Vous repartirez avec bien plus que de simples bouteilles de bière : vous emporterez avec vous un extrait de Camargue concentré pour vous faire plaisir tout en contribuant activement à la préservation de ce terroir exceptionnel et à l’avenir de celles et ceux le façonnent chaque jour avec passion !

Pour toutes ces raisons, nous sommes heureux de compter Geoffrey et Cap Marca dans nos bonnes adresses !

Allez Santé la Camargue !

Brasserie bières artisanales au coeur de la Camargue à Arles - Cap Marca

Textes et Photos ©thegoodarles

Nota : l’abus d’alcool est dangereux pour la santé, à consommer avec modération

On a aimé

  • Les 12 bières artisanales, bio et locales de la brasserie

  • L’utilisation de matières premières produites le plus près possible de la brasserie

  • La location de tireuse à bière pour tout type d’événement public ou privé

Brasserie bières artisanales au coeur de la Camargue à Arles - Cap Marca

Le conseil de Geoffrey

Les bouteilles de bière doivent toujours être stockées à la verticale
Pour éviter l’excédent de mousse lors du service, rincer préalablement
à l’eau le verre et incliner le verre lors du remplissage 

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