BOUTIQUE BAUMANIÈRE
Art de vivre
aux Baux de Provence

#ALPILLES

Baumanière, la boutique d’un art de vivre unique

Découverte aujourd’hui d’une maison d’excellence du Pays d’Arles : Baumanière et plus précisement la boutique du prestigieux hôtel et restaurant de Geneviève et Jean-André Charial. Nichée au bout d’un tunnel végétal, à quelques pas de l’Oustau de Baumanière, la boutique rassemble tout ce qui fait l’esprit de Baumanière. Déco, bien-être, art de la table, toutes les matières, les couleurs et les senteurs de l’établissement se retrouvent dans la boutique avec une sélection de produits artisanaux d’exception. La boutique Baumanière met aussi à l’honneur la gastronomie et le terroir des Alpilles avec le vin, le miel et l’huile d’olive qui sont produits directement sur le domaine sous l’impulsion du chef Glenn Viel. Dernièrement, avec l’arrivée de Philippe Caruso, c’est la mode qui fait son grand retour dans la boutique avec des collections originales mêlant chic et durabilité.

La boutique offre donc le meilleur de Baumanière avec mille et une choses sublimes que l’on aura irrésistiblement envie de ramener à la maison et de partager…ou pas ! Grâce aux conseils avisés de Philippe, c’est aussi le lieu idéal pour trouver une idée-cadeau et faire plaisir à ses proches pour Noël !

Une boutique d’exception aux Baux de Provence

La boutique Baumaniere est depuis le printemps le nouveau lieu d’expression de Philippe Caruso, passionné par la mode et bien connu du côté d’Arles où il avait créé la boutique Albertina. Geneviève Charial lui a confié la destinée des boutiques de l’établissement en lui laissant carte blanche pour qu’il puisse sublimer l’essence de Baumaniere par son goût des belles choses et sa personnalité pétillante. Ni une ni deux, il commence par prendre la route pour partir à la rencontre des plus belles maisons artisanales et sélectionner les nouveautés qui viendront prendre place dans la boutique. Après quelques mois, le lieu est désormais un concentré de beau, de bon et de durable avec des pièces de grande qualité, souvent uniques et pour la plupart fabriquées localement par des artisans et créateurs de talent . Certains, comme la céramiste Cécile Cayrol et l’artisan ferronier Joel Rebière, accompagnent depuis de nombreuses années les établissements de Geneviève et Jean-André Charial dans leur quête d’excellence au service d’un luxe responsable et les pieds bien ancrés dans la terre des Alpilles. Le chef 3* Glen Viel l’a instauré à tous les niveaux dans son restaurant de l’oustau de Baumanière. Le local, le durable et le partage sont au coeur de sa cuisine. C’est la même aspiration qui anime Geneviève et Philippe au moment de choisir les créations qui seront proposées dans la boutique.

Infos et Contact

BAUMANIERE
D27, Mas de Baumanière
13520 Les Baux-de-Provence
04 90 54 33 07
www.baumaniere.com
www.baumaniereboutique.com
@baumanierelesbauxdeprovence
@baumaniere
Boutique ouverte du vendredi au dimanche de 10h à 17h
Possibilité de prise de rdv privé avec Philippe Caruso 7j/7. Tel 06 08 92 91 31
Produits gastronomiques à partir de 9€, vin à partir de 12€

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Le bon, le beau et le durable

Décoration, céramique, mode et accessoires, bijoux, art de la table, gastronomie, la boutique Baumaniere propose une sélection des meilleurs savoir-faire locaux avec les créations des artisans qui approvisionnent les hôtels et restaurants de Baumaniere en vaisselle, linge et décoration. C’est donc un peu l’âme de Baumaniere que l’on ramène chez soi, pour se replonger quelques instants encore dans l’ambiance de ce lieu unique des Alpilles.

Depuis le printemps dernier, la mode a pris aussi une place plus importante dans la boutique. Philippe a su apporter sa patte et sa connaissance des belles maisons pour le choix des collections de vêtements, bijoux et accessoires. Exigeance de qualité, originalité, durabilité, ces valeurs se retrouvent dans les tenues présentées en boutique. Vêtements, sac, bijoux, chapeaux, la sélection est pointue, chic, pour la ville et pour madame, mais aussi pour monsieur ! Une sélection de cosmétiques vient compléter l’ensemble avec notamment Santa Maria Novella, la parfumerie des frères dominicains italiens qui au 16ème siècle approvisionnait Catherine de Medicis en fioles et elixirs mystérieux.

Ces beaux produits sont accessibles à tous, il suffit de franchir le portail de l’Oustau Baumaniere et de se garer sur le parking de droite en rentrant. La boutique est en contre-bas de la terrasse du restaurant, au bout d’un tunnel végétal menant à une jolie petite fontaine en pierre.

La gastronomie et le terroir des Alpilles à l’honneur

Chose importante à savoir, la boutique Baumanière accueille une très belle cave à vin avec une sélection des meilleures bouteilles gardées depuis 1945 dans la grande cave de Baumanière. Avec près de 50 000 flacons dont certains grands crus extremement rares, c’est l’une des plus grandes caves de France et une vraie référence dans le métier.

Une bonne idée donc pour tout amateur de bon vin d’aller y jeter un oeil. A l’honneur, les vins de Baumanière produits avec les raisins des vignes de Jean-André Charial aux baux de Provence. En IGP Alpilles pour l’Invitation blanc (15e) et rosé(12€), en AOP Baux de Provence pour l’Affectif rouge (22€), ces vins de la maison revèlent toute la force et la minéralité de ces raisins muris patiemment sous le soleil des Alpilles. Le Champagne Blanc de Blanc Baumanière avec ses bulles délicates et ses arômes de brioche et d’amandes grillées est proposé à 30€. Nota : nous l’avons goûté, il vraiment très bon !

Dans le reste de la cave, des bouteilles sélectionnées par le sommelier de l’Oustau de Baumanière comme ce Meursault blanc 2002, ce Châteauneuf du Pape Domaine le Clos des Papes 2014, ce Hauvette Blanc cuvée Dolia 2013 ou ce Pomerol rouge Château Belle Brise 1995. De très belles bouteilles et des tarifs équivalents à ceux d’un caviste, une vraie bonne adresse à découvrir pour les épicuriens du Pays d’Arles ! A savoir, de nombreuses bouteilles sont disponibles sur la boutique en ligne de Baumanière

Les arts de la table sont également présents avec le linge Maison de Vacances et les verres de l’artisan cristallier Alban Gaillard de St Rémy.

Une idée de la mode

Whyci Milano et Labo.Art sont les 2 marques-phare de la boutique Baumanière. Avec la première, c’est un partenariat exclusif qui a été conclu pour une ligne de vêtements créé en Italie et fabriquée uniquement à base de tissus naturels non-traités. Les collections Labo.Art sont quant elles beaucoup plus directes avec leur élégance sobre et minimale.

Pour compléter ses tenues, Philippe a sélectionné plusieurs collections de bijoux dont les créations originales de Cesaree, Paul&Virginie, Bianca Makris ou bien encore Goossens Paris qui fait partie des métiers d’art travaillant pour Chanel. Côté accessoires, on retrouve les créations en laine et soie de la manufacture isloise Brun de Vian Tiran et les sacs colorés de Epice Paris.

Cosmétiques et bien-être naturel

La boutique Baumanière présente également trois gammes de cosmétiques et parfums d’ambiance : Une Olive en Provence avec des produits de beauté des Alpilles à base d’olive, Santa Maria Novella, l’ancestrale maison italienne de parfums et elixirs et Rose et Marius, une gamme de parfums d’intérieur dont le fameux extrait de figuier, la fragrance signature de Baumanière que l’on retrouve dans toutes les chambres de l’établissement.

Les créations de la céramiste Cécile Cayrol

L’Oustau de Baumanière n’a pas conquis sa 3ème étoile par hasard ! Outre la cuisine, qui se doit d’être exceptionnelle, chaque détail compte pour un restaurant de ce standing. La qualité et l’originalité de la vaisselle, qui constitue l’écrin de la cuisine gastronomique, sont donc pris très au sérieux. C’est donc tout naturellement que Jean-André Charial et Glenn Viel se sont tournés vers Cécile Cayrol, artiste créamiste arlésienne, pour qu’elle puisse créer une ligne complète de céramiques pour les tables du restaurant. Mieux, pour lui assurer un total confort de travail avec la proximité du chef et du maître d’hôtel, ils lui proposent de monter un petit atelier au sein même de l’hôtel pour qu’elle puisse imaginer, fabriquer, tester et recommencer jusqu’à ce que chaque pièce du service soit parfaite, autrement dit fonctionnelle pour le chef et le service en salle, esthétique pour le plaisir des yeux et de qualité constante. Ce fut un dur labeur mais le résultat est au rendez-vous. Le restaurant dispose ainsi d’une vaisselle sublime, unique et fabriquée ultra-localement puisque l’atelier de Cécile est installé à quelques pas seulement du restaurant ! Assiette, bol, carafe, théière, les créations de Cécile pour le restaurant mais aussi d’autres pièces originales, sont proposées dans la boutique de l’hôtel pour le plus grand plaisir des clients du restaurant et de tous ceux qui aiment la jolie céramique artisanale.

Raffinement et simplicité volontaire

Même si certaines pièces présentées rappellent que nous sommes bien dans une boutique de luxe, il existe toute une série de produits très accessibles pour faire ou se faire plaisir à la boutique Baumanière : une bouteille de rosé du domaine 12€, un pot de miel des ruches de Baumanière à 15€, des accessoires de cuisine dès 15€ et de nombreux objets déco qui ne dépassent pas 50€. On est sûr d’y trouver l’idée pour une belle attention tout en respectant son budget ! Nous voulions le souligner car la boutique se veut vraiment ouverte et accessible à tous, c’est cela aussi l’esprit Baumanière. On pourrait être un peu intimidé par l’excellence de la maison mais il ne faut surtout pas hésiter à pousser la porte de la boutique et à solliciter les conseils de Philippe. Des produits de qualité, locaux pour beaucoup et un lieu ouvert à tous, la boutique Baumanière est une vraie bonne adresse comme on aime en faire découvrir chez The Good Arles. A vous maintenant de la découvrir, pourquoi pas dès maintenant pour vos cadeaux de Noël, et de valider notre choix !

On a aimé

La finesse, la qualité et la valeur humaine de tous les produits présentés en boutique
L’accueil passionné et attentionné de Philippe
Une boutique de luxe qui valorise les savoir-faire locaux et qui reste accessible pour tous ceux qui recherchent qualité et authenticité.