Été Indien(s) 2024

CREATEUR, COLLECTIONNEUR, CURIEUX ET GOURMET

“Été Indien(s)” l’événement culinaire, mêlant cuisine et arts de la table, pour ouvrir l’automne arlésien, aura lieu cette année du 26 au 29 septembre 2024 à Arles.

L’édition 2024, Iglesias, met en lumière et en avant le patrimoine de la ville et de ses églises. Le temps d’un dernier week-end prolongé, en 4 temps : 1 soirée d’ouverture, festive et rythmée, 2 dîners monumentaux par des chefs locaux et internationaux, 1 grand déjeuner dominical à l’ombre de tilleuls. Le tout servi au plat, par son voisin, comme on aide son prochain.
À l’honneur le partage, à travers des lieux beaux et sacrés qui reprennent vie. Le festival est une invitation aux déambulations dans les rues d’Arles.
À l’intérieur de ces lieux, les tables comme des œuvres, exposées et visitables avant chaque banquet, dès le jeudi.
Senteurs, encens, couleurs, surprises, mélodies andalouses et notes de guitares…

En collaboration avec le Festival Off Arles, Arles Contemporain et FlamencA, qui vont diversifier le programme par des vernissages, rencontres et temps forts tout au long du week-end.

Découvrez l’édition 2024 d’été indien(s), l’événement mariant gastronomie et arts de la table pour mettre en valeur le patrimoine exceptionnel de la ville d’Arles et de ses églises.

Durant un dernier week-end prolongé, plongez dans une ambiance festive et conviviale à travers quatre moments forts :

• Soirée d’ouverture : Une soirée animée et rythmée pour lancer les festivités
• Dîners monumentaux : Deux dîners spectaculaires orchestrés par des chefs de renom, locaux, régionaux et internationaux
• Grand déjeuner dominical : Un déjeuner sous les tilleuls, où le partage et la convivialité sont à l’honneur, servi par vos voisins comme un geste d’entraide

Le festival vous invite à déambuler dans les rues d’Arles et entre ses murs, où les tables seront exposées comme de véritables œuvres d’art et accessibles dès le jeudi avant chaque banquet.

Ne manquez pas cette occasion de redécouvrir Arles sous un nouveau jour et célébrer l’automne !

Programme été indien(s) 2024 Arles

SOIRÉE D’OUVERTURE
Jeudi 26 septembre soir, à la Chapelle de la Madeleine
Buffet Nagori par Bouchées Doubles

>Samedi 28 septembre soir, à la Chapelle des Trinitaires
Dîner Libanais par Kamal Mouzawak

Le chef Libanais, auteur renommé et restaurateur engagé, Kamal Mouzawak, clôt en beauté les dîners du festival. Au menu de cette dernière soirée : épices, ingrédients d’exception, juteux, goûtus, odeurs d’Orient, mezze d’ici et d’ailleurs, servis avec générosité et convivialité. Des œuvres culinaires et fleuries. Dans l’assiette ou sur la table, rapport omniprésent avec la terre, les végétaux, le geste et le mouvement.
Ce festin est dessiné par Rabih Kayrouz, couturier Franco Libanais, fondateur et directeur artistique de Maison Rabih Kayrouz et membre de la chambre syndicale de couture parisienne, accompagné de pièces de la célèbre poterie Ravel d’Aubagne, et de la fleuriste et artiste arlésienne Luce Monier.
Un dîner monumental, plein de surprise, un voyage pour les sens.

Nombre de places : 100
Tarif : 80€ (boissons non-comprises)
Tarif early bird : 70€ (boissons non-comprises)

>Dimanche 29 septembre midi, devant l’Église Saint-Julien
Bouillon Arlésien

Sous les tilleuls de Saint-Julien, des tables dressées comme lors d’une fête de village, en plein cœur de la ville. Produits du terroirs, simples mais justes et gourmands, poireaux vinaigrette, œufs mayo, crudités râpées, terrines de campagne, petits chèvres, flans moelleux…
Déjeuner dominical orchestré en collaboration avec les nourriciers arlésiens, fromagers, traiteurs, bouchers et charcutiers : Amélie et Jérémy de la Maison Genin, Céline et Benoît de la Fromagerie Arlésienne, Christelle de la Boucherie Mère-Grand. Ici encore, lien étroit avec le territoire, les saisons, pour clôturer dignement l’été et fêter ensemble la transition.
Grands plats, vin, animation musicale de midi à 17h, dernière messe pour célébrer Arles !

Nombre de places : 200
Tarif : 38€ (boissons comprises)
Tarif early bird : 28€ (boissons comprises)